A Sanepar promoveu nesta quarta-feira (26) uma oficina gratuita em Castro, nos Campos Gerais, focada no resgate de saberes populares sobre plantas medicinais e no potencial nutritivo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). A atividade reuniu 30 participantes no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) Luiz King, na Vila Santa Cruz, com apoio da Secretaria Municipal de Assistência Social de Castro.
De forma prática, os participantes aprenderam sobre cultivo, colheita e processamento de diversas espécies. A gestora de educação socioambiental da Sanepar, Crislaine Mendes, destacou que a oficina busca sanar mitos e dúvidas sobre o uso de plantas medicinais e explorar o potencial das PANCs, que estão facilmente acessíveis na natureza. "A oficina tem como objetivo promover o conhecimento cultural sobre plantas medicinais e sua manipulação, incentivar o plantio orgânico e a cultura da saúde integrativa, contribuindo para uma sociedade mais sustentável, com respeito pela biodiversidade e sobretudo pela água", afirmou.
A atividade chamou a atenção para a importância nutricional das PANCs, muitas vezes negligenciadas por serem confundidas com ervas daninhas. Espécies nativas como capuchinha, ora-pro-nóbis, serralha e dente-de-leão crescem espontaneamente e carregam alto teor de nutrientes, incluindo proteínas e vitaminas.
Durante a oficina, os participantes receberam um kit de jardinagem, mudas e insumos, e aprenderam desde o plantio e manutenção das plantas até o preparo de chás e infusões. Houve também troca de experiências sobre hábitos tradicionais, como o uso da tanchagem para gargarejo e do chá de erva-doce para relaxar recém-nascidos.
Monica Alves Teixeira, adepta do uso de plantas medicinais, aprovou a iniciativa. "Então gosto de aprender cada vez mais, e considero importante que esse conhecimento chegue para mais pessoas como eu", disse, mencionando que superou muitos problemas de saúde com remédios naturais. Dona Alesia Schonenborn também elogiou a oportunidade: "A oficina foi muito boa. Explicaram bem sobre como cultivar e preparar, algumas eu não conhecia, como a capuchinha".
A oficina integra as ações do Programa de Intervenção em Obras de Saneamento da Sanepar, que leva iniciativas socioambientais e educativas para comunidades beneficiadas por obras de saneamento. Em Castro, a companhia investe mais de R$ 70 milhões na ampliação do sistema de esgotamento sanitário, incluindo a Estação de Tratamento de Esgoto Iapó, que terá capacidade ampliada em 80 litros por segundo, além de novas redes coletoras e elevatórias. No sistema de abastecimento de água, a captação no Rio Iapó e a estação de tratamento também passam por obras, com investimento de R$ 50 milhões, dobrando a capacidade de produção de água tratada para a cidade.
