O café cultivado na região de Apucarana agora possui o selo de Indicação Geográfica (IG), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O registro, requerido pela Associação dos Cafeicultores de Apucarana (ACAP), reconhece oficialmente a autenticidade, o sabor único e a qualidade superior dos grãos produzidos no município.
O prefeito Rodolfo Mota celebrou a conquista, lembrando a ligação histórica da cidade com a cafeicultura. "A história de Apucarana está intrinsecamente ligada à produção de café. O selo é uma conquista que beneficia todos, garantindo um padrão de qualidade para o consumidor, gerando mais renda aos cafeicultores e um valor agregado", pontuou. Segundo ele, o reconhecimento chega em um momento simbólico, logo após a região alcançar o primeiro lugar na categoria Café Natural do 23º Concurso Café Qualidade Paraná 2025.
O secretário municipal de Agricultura, Wendel Metta, ressaltou a importância econômica da cafeicultura e da certificação. "O café segue como uma atividade estratégica para Apucarana. A Indicação Geográfica fortalece ainda mais os produtores, que já entregam um produto premiado, reconhecido e com alto padrão de qualidade", destacou.
Tiago Cunha, consultor do Sebrae, explicou que o processo foi um trabalho coletivo desenvolvido em parceria com a Prefeitura, o Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR-PR) e a ACAP. "Agora Apucarana faz parte desse seleto grupo, com o Café reconhecido como Denominação de Origem — um reconhecimento que agrega valor e projeta o café de Apucarana nacional e internacionalmente", avaliou. Ele esclareceu que a IG pode ser utilizada por todos os produtores da região, desde que atendam às exigências do caderno de especificações técnicas, com avaliação feita por um comitê gestor.
