O veterano do e-commerce Marc Lore, que vendeu suas startups anteriores para Amazon e Walmart, tem grandes planos para infundir IA em seu empreendimento atual, a Wonder. O centro desses planos é o Wonder Create, uma iniciativa que permitiria que qualquer um — de empreendedores de alimentos a influenciadores de mídia social — use IA para projetar e lançar sua própria marca de restaurante em menos de um minuto. O restaurante virtual entraria em operação na crescente rede de cozinhas habilitadas por tecnologia da Wonder, atualmente com 120 unidades e expectativa de chegar a 400 no próximo ano.
A startup de Lore, uma plataforma de refeições e entrega verticalmente integrada, evoluiu de food trucks para restaurantes fast casual com 10 a 20 lugares. No entanto, esses não são restaurantes comuns; são “plataformas de cozinha programáveis” capazes de operar como 25 tipos diferentes de restaurantes, dependendo da culinária, em suas cozinhas totalmente elétricas que estão cada vez mais robóticas. Falando na conferência “Future of Everything” do The Wall Street Journal esta semana, Lore disse que essas cozinhas têm um acervo de 700 ingredientes. Os “restaurantes” que abrigam consistem, na verdade, de muitas marcas diferentes que operam a partir desses locais.
Além de uma equipe de até 12 pessoas nessas cozinhas, tecnologias de cozimento, como esteiras transportadoras e braços robóticos, estão envolvidas no processo. A empresa também acaba de comprar a Spice Robotics, fabricante de uma máquina automática de fazer tigelas de comida usada anteriormente pela Sweetgreen. No próximo ano, planeja oferecer uma “máquina de molhos infinita” que pode produzir cerca de 80% de todos os molhos encontrados em receitas na internet hoje. O Wonder Create foi anunciado no início deste ano como uma forma de qualquer pessoa usar o software da Wonder para lançar sua própria marca de restaurante e receitas. Lore forneceu mais detalhes sobre como isso funcionaria com o uso da tecnologia de IA, descrevendo o plano como algo como “um front-end do Shopify com um prompt de IA”.
